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Ernährung vor, während und nach dem Training. Bevorzugte Zeit und Lebensmittel. Beispiele für Ernährung und nützliche...

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Allergie / Intoleranz

Einige der häufigsten Intoleranzen gegenüber Sporternährung und Nahrungsergänzungsmitteln sind sekundäre Reaktionen auf vergärbare Zucker, wie Fructose, Laktose, Maltose und Polyole (Sorbit, Xylit, Mannit).

In der Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel können auch Symptome durch Gluten, Eiweisse (Nahrungsmittelallergie) und Fette (Gallensäure -Malabsorption / Fettintoleranz) hervorgerufen werden.

Allergien auf Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel sowie Gewürze und Milchproteine (z.B. Molke, Casein) treten bei der Sporternährung häufig auf. 

 
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