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Taurin

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Taurin ist eine Aminosäure die beim Abbau von Cystein entsteht. Sie verdankt ihren Namen der griechischen Bezeichnung „tauros“ für „Stier“, denn in der Galle der Stiere wurde 1827 erstmals Taurin nachgewiesen

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Taurin

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Burgerstein Taurin

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