Unser Körper verfügt über ein Natrium-Depot von rund 100 g. 40 % -45 % unseres Natriumhaushaltes befinden sich im Kochen- und Knorpelgewebe. Der Rest in unseren Zellen. Wir scheiden über unseren Urin täglich etwa 2.5 g – 3.5 g Natrium … Continue reading
Wie funktioniert die richtige Vorbereitung für einen Halbmarathon oder Marathon? Gibt es „den“ Brennstoff für besonders gute und langanhaltende Leistung? Gibt es Nahrungsergänzungen, welche mich beim Rennen unterstützen? Viele Läufer fragen uns regelmässig um Ratschläge zu diesem Thema an. Wir … Continue reading
Kennst du das Superfood “Sacha Inchi”? Sacha Inchi ist eine Pflanze, die im Hochland von Peru wächst. Diese wird seit fast 3000 Jahren von den Völkern im Amazonas-Regenwald als Nahrungsquelle genutzt. Die Frucht ist weich, nass, schwarz und ungeniessbar. Aber wenn man … Continue reading
Sport erhöht Risiko von Eisenmangel Was nur Wenige wissen: Sportler haben ein höheres Risiko, einen Eisenmangel zu entwickeln. Fehlt dem Körper Eisen, ist seine Leistungsfähigkeit beeinträchtigt. Intensiver Sport – insbesondere Ausdauersport – erhöht den Bedarf an Eisen. Ursachen dafür sind … Continue reading
1. Mythos: Spinat enthält viel Eisen FALSCH! Dieser Irrglaube beruht angeblich auf einem Komma-Übertragungsfehler, der vor rund 100 Jahren bei der Erstellung einer Nährwert-Tabelle gemacht wurde. Statt den dort angegebenen 34 Milligramm enthält frischer Spinat nur 3,4 mg Eisen pro … Continue reading
Alkohol und Leistungssport Alkohol und Leistungssport, das sind zwei Dinge, die nicht zusammengehören sollten, es aber doch irgendwie tun. Intuitiv ahnt jeder, vom Leistungssportler bis zum Hobby-Jogger, dass Alkohol und Leistungssport sich nicht vertragen. Anderseits gehört in unserer Gesellschaft das … Continue reading
Nahrungsergänzungsmittel: Auch im Kampfsport eine Überlegung wert Nahrungsergänzungsmittel sollen uns helfen, wichtige Makro– und Mikronährstoffe, die wir durch die normale Ernährung nicht ausreichend zu uns nehmen können, zuzuführen So gibt es Lebensumstände, wie Stress, hohe Belastungen, eine Schwangerschaft oder die Wechseljahre, … Continue reading
ZINKMANGEL – RISIKO FÜR SPORTLER Das essentielle Spurenelement Zink ist ein lebenswichtiger Bestandteil und Aktivator im menschlichen Körper. Ob während des Wachstums, für den Stoffwechsel oder bei der Proteinsynthese, Zink spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit. Trotz anhaltendem Fitness- und … Continue reading
VITAMIN B12 – UNVERZICHTBAR FÜR FITNESS UND GESUNDHEIT Das wasserlösliche Vitamin ist eine lebenswichtige, chemische Verbindung, die vor allem in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Als Teil einer Gruppe ist Cobalamin, wie Vitamin B12 noch genannt wird notwendig für die Zellteilung, Blutbildung … Continue reading
Magnesiummangel Ein essentieller Mineralstoff, den Sportler benötigen und gleichzeitig für viele Vorgänge im Körper benötigt wird, ist Magnesium. Das viel beschäftigte Mineral beteiligt sich an über 300 Funktionen im Körper, dadurch äußerst sich Magnesiummangel auf unterschiedlichste Weise. Vor allem bekannt für … Continue reading