Der Menschliche Körper benötigt Kalzium, um Hartgewebe zu bilden. Kalzium ist für die Entstehung, das Wachstum und die Neubildung von Knochen und Zähnen notwendig. Einen erhöhten Bedarf an Kazium haben Babys, Kinder und ältere Menschen. Neben der Bedeutung bei der Mineralisation von Knochen und Zähnen wird Kalzium auch im Blutplasma benötigt, wo es verschiedene Aufgaben hat. Je nach Bedarf wird dazu Kalzium aus den Knochen, die als Depot dienen, abgegeben.