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Dextrose ist das Synonym für Glucose.
Glucose ist als Reinsubstanz erhältlich. Sie wird häufig in gepresster Form konsumiert (Traubenzucker).
Struktur und Eigenschaften
Glucose (C6H12O6, Mr = 180.2 g/mol) ist ein Monosaccharid, ein Einfachzucker. Sie liegt als weisses, kristallines Pulver mit einem süssen Geschmack vor und ist in Wasser leicht l...
Dextrose ist das Synonym für Glucose.
Glucose ist als Reinsubstanz erhältlich. Sie wird häufig in gepresster Form konsumiert (Traubenzucker).
Struktur und Eigenschaften
Glucose (C6H12O6, Mr = 180.2 g/mol) ist ein Monosaccharid, ein Einfachzucker. Sie liegt als weisses, kristallines Pulver mit einem süssen Geschmack vor und ist in Wasser leicht löslich. Das Arzneibuch definiert zusätzlich Glucose-Monohydrat (· 1 H2O), welches ein Molekül Wasser enthält.
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