Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin und wird häufig auch als Vitamin B7 oder Vitamin H bezeichnet. Es hat eine positive Wirkung auf Haut und Haare und verbessert die Qualität der Fingernägel. Zudem ist es an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt und trägt zu einem gesunden Wachstum der Zellen bei.
Viele Lebensmittel enthalten Biotin, jedoch ist es in Lebern, Nieren, Milch und Milchprodukten, Eiern und Haferflocken in überdurchschnittlich hohen Mengen vorhanden. Bei einer ausgewogenen und gesunden Ernährung ist ein Mangel selten. Jedoch sollten stillende Frauen, Säuglinge, Alkoholiker, Raucher und Personen mit Erbkrankheiten auf eine genügende Bitotinzufuhr achten, da diese Menschen einen erhöhten Bedarf haben. Erhält der Körper zu wenig Vitamin B7, kann dies z.B. zu entzündlichen Reaktionen der Haut und Zunge, Appetitlosigkeit und Übelkeit führen.