Hanf ist nicht umsonst ein Superfood. Es enthält Calcium, Kalium, Magnesium, Schwefel und Eisen. Die Vitamine A, B, C, D und E. Ausserdem eine passende Menge an gesunden Omega-3-Fettsäuren, dazu noch die seltene Omega-6-Fettsäure Gamma-Linolensäure sowie viele Antioxidantien.
Damit sind Hanfsamen und das aus ihnen gewonnene Hanföl ein echtes "Superfood", also ein Lebensmittel mit herausragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Vorteile

Wenn Sie Hanfsamen essen, dann kommen Sie überdies in den Genuss besonders gesunder Fette (Omega-3-Fettsäuren und Gamma-Linolensäure) sowie hochwirksamer hanfspezifischer Antioxidantien (z. B. Phytol), die vor allem das Gehirn und das Herz schützen und ausserdem das Krebs-Risiko verringern.
Diese Inhaltsstoffe wirken oxidativem Stress, also Zellschäden durch freie Radikale, im Organismus entgegen.

Eine weitere wichtige Eigenschaft von Hanfsamen ist, dass sie Entzündungen bekämpfen und so zum Beispiel Krankheiten vorbeugen, die mit chronischen Entzündungsprozessen einhergehen. Mehr dazu erfahren Sie in unserem Artikel Entzündungen sind gefährlicher, als Sie denken.
Die in Hanfsamen enthaltene Gamma-Linolensäure hemmt die Ausschüttung von entzündungsfördernden Stoffen im Körper. Darüber hinaus ist diese Fettsäure der Ausgangsstoff für Prostaglandin, das im Körper gebildet wird und dort diverse Prozesse reguliert, unter anderem Entzündungen und Fieber.
Hanfsamen essen – Nichts leichter als das
Essen Sie also häufiger Hanfsamen, wenn auch Sie von der gesundheitsfördernden Wirkung der kleinen nussig schmeckenden Hanfsaat profitieren möchten.

Anwendung

Geben Sie einen Teelöffel Hanföl in Smoothies oder Ihren täglichen Proteinshake.
Essen Sie Hanfsamen im Müsli und streuen Sie dazu geschälte Hanfsamen über Ihr Müsli.
Mischen Sie Hanfsamen in Backwaren wie Brot oder Kuchen.
Essen Sie Hanfsamen statt Pinienkernen, immer dann also, wenn Sie Pinienkerne oder auch Mandeln nehmen wollten, ersetzen Sie sie durch Hanfsamen.
Geben Sie das Hanföl über Ihre Pasta, in Getreidegerichte, Suppen oder in Ihr Dressing.