Antioxidantien – Schutz für unseren Körper

Antioxidantien

Antioxidantien schützen unseren Körper vor freien Radikalen. Sie werden deshalb auch als Radikalfänger bezeichnet. Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe – all diese Nahrungsmittel sind auch Antioxidantien.

Diese schützen unsere Zellen und verhindern oxidativen Stress, welcher zu Zellschäden führen kann. Laut Experten ist oxidativer Stress durch freie Radikale die Hauptursache des Alterungsprozesses und gleichzeitig können diese die Entstehung von vielen Krankheiten fördern. Es gibt fast keine Krankheit, welche nicht durch das Ungleichgewicht von freien Radikalen in Verbindung gebracht wird. Weiterlesen

South Beach Diet

South Beach Diet

Die South Beach Diet ist eine der beliebtesten Diäten zur Gewichtsabnahme. Die Ernährung ist in drei Phasen unterteilt, in denen sich die Diät auf die Ernährung von magerem Eiweiß, nährstoffreichen Kohlenhydraten und gesunden Fetten konzentriert. Ein Sportprogramm ist auch ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der South Beach Diet.

Viele Verbraucher finden das Drei-Phasen-System leicht umzusetzen und ziemlich effektiv. Diese Zusammenfassung der South Beach Diet gibt Ihnen einen Überblick und Tipps, wie Sie die Diät am besten umsetzen können. Weiterlesen

Gesund durch die Weihnachtszeit

Gesunde durch die Weichnachtszeit gesundes Essen an Weihnachten Sandwich mit Tannenbaum Gurken

Die Weihnachtszeit – für viele von uns die schönste Zeit im ganzen Jahr. Wir freuen uns auf den Duft der selbstgebackenen „Guetzli’s“ und auf den ersten Glühwein, auf die Weihnachtsmärkte und die schöne Weihnachtsbeleuchtung im Dorf.

Überall locken süsse Versuchungen in der Adventszeit. Gutes Essen gehört an Weihnachten einfach dazu. Für viele kommt nach den Feiertagen das böse Erwachen, da die Waage plötzlich einige Kilo mehr anzeigt.

Das muss jedoch nicht sein! 😊 Wir zeigen euch wie ihr euch während der Weihnachtszeit gesund ernähren und fit halten könnt. Weiterlesen

Wettkampfverpflegung an der Tortour 2018

Manuel Conrad Tortour 2018

Radsportler Manuel Conrad vom ehemaligen Radsport Team Dicolli-Sportbenzin berichtet von seinen Erfahrungen rund um die Verpflegung während der Tortour 2018. Ergänzt wird der Bericht durch Hilfreiche Tipps und Tricks von Hammer Nutrition. Diese Tipps sind jeweils als Richtwerte zu verstehen. Jeder Körper reagiert anders, weshalb die Verpflegung immer auf den jeweiligen Bedarf angepasst werden muss.

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Eine ketogene Ernährung – Gut oder Böse?

ketogene Ernährung

Was bedeutet „Ketose“?

Die Ketose ist ein Stoffwechselzustand, bei dem ein erhöhter Umbau von Fettsäuren in der Leber stattfindet. Ketonkörper sind Moleküle, die aus Fettsäuren gebildet werden. Ketonkörper dienen dem Körper als alternative Energiequelle zu Kohlenhydraten (Glucose). Weiterlesen

Ingwer – ein Allroundtalent

Ingwerextrakt

Was ist Ingwer?

Ingwer ist ein Knollengewächs und gehört unter anderem zu den gesündesten Nahrungsmitteln der Welt. In der traditionell chinesischen Medizin, in Indien und in Japan gilt der Ingwer schon längst als Heilpflanze. Ingwer ist vor allem für seinen intensiven Geschmack bekannt – eine Mischung aus würziger Schärfe und Süsse zugleich. Weiterlesen

Couch to 5K – Die weltweite Challenge für Laufanfänger

C25K App

Wer sich selbst als unsportlich einschätzt, glaubt oft, dass dies praktisch in Stein gemeißelt ist. Dass man für Sport Talent braucht oder die körperlichen Voraussetzungen gegeben sein müssen, ist im Hobbybereich jedoch absolut falsch. Jeder Mensch kann mit genügend Motivation, Durchhaltevermögen und einem realistischen Ziel zu einer echten Sportskanone werden. Und genau dafür steht die weltweite Challenge: C25K oder Couch to 5K. Weiterlesen

Chrom – Baustein im Zucker- und Fettstoffwechsel

Chrom

Chrom ist für unseren Stoffwechsel von Kohlenhydraten, vor allem für die Verwertung von Zucker sehr wichtig. Gleichzeitig kann Chrom die Cholesterinwerte im Fettstoffwechsel verbessern.

Im Körper finden wir Chrom vor allem in unserer Leber, Milz, Knochen, Fett und Muskulatur, wobei die Konzentration von Chrom im Alter abnehmen kann. Weiterlesen

Selen – der Radikalfänger

Selen

Welche Funktionen hat Selen im Körper?

Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, welches als Radikalfänger im Körper gilt. Freie Radikale entstehen im Körper bei der Gewinnung von Energie aus den Nährstoffen oder durch äussere Einflüsse, wie z.B. Stress, Rauchen oder UV-Licht.

Radikale greifen unseren Körper an und können dabei unsere DNA verändern oder gar zerstören. Unser Körper schützt sich täglich vor diesen Radikalen. Mit verschiedenen Enzymen werden diese Radikale „eingefangen“ und unschädlich gemacht. Weiterlesen

Calcium – für unsere Knochengesundheit

Calcium - Lebensmittel mit Calcium

Welche Funktion hat Calcium im Körper?

Calcium ist ein wichtiger Mineralstoff für unsere Knochen, Zähne und unsere Muskelfunktion. Calcium wird in unseren Knochen gespeichert und unterstützt den Aufbau sowie dessen Erhaltung.

Sinkt der Calciumspiegel im Blut, wird der Mineralstoff aus dem Knochen herausgelöst. Dieser Prozess wird Demineralisierung genannt und kann langfristig zu Osteoporose (= Knochenbrüchigkeit) führen. Weiterlesen